El sabor del Piedemonte Llanero en una taza de
café colombiano
La región del piedemonte llanero del departamento del Meta, esto es, ladera oriental de la cordillera oriental colombiana, exhibe las mejores condiciones de altura, humedad, sol y tierra para cultivar café. Todo un hallazgo de región que produce con la calidad de los mejores cafés especiales del país. Allí productores, pequeños y medianos, se han asociado para aliviar sus penas y compartir y mejorar sus prácticas.
¡Observamos un grupo de familias campesinas soñadoras y visionarias con pasados tristes, pero con sonrisas nuevas de esperanza e ilusión trabajando en la transformación del café…!
Un café riguroso, en el cumplimiento de la regulación colombiana posee registro INVIMA, en su bolsa muestra con orgullo varios sellos distintivos de calidad, como el sello de “Café de Colombia”, el sello DO de “Denominación de Origen Protegida Colombia”, y el sello IGP “Indicación Geográfica Protegida”, este último otorgado para cafés a comercializar en los países miembros de la Unión Europea (UE), en todos los casos avalado por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
