Café Especial. Piedemonte Llanero.
Otorgamiento de las certificaciones Denominación de Origen
Pertenece a los notables cafés que se cultivan en el piedemonte llanero del Meta, altura entre 1200 y 1500 msnm, de sabores más dulces, achocolatado, sorprende con notas cítricas, emerge con perfiles sensoriales que evocan a quien lo consume a descubrir el llano…
- FRAGANCIA: notas a cacao dulce y citricas
- AROMA: Panela y cacao dulce
- RESIDUAL: Panela
- ACIDEZ: Media citrica
- CUERPO: Medio Sedoso
NUEVA TOSTION: Media/ Alta
(Preferida en exportación a US)
